**동태탕 레시피: 따뜻하고 깊은 맛을 느껴보세요!**

동태탕은 겨울철에 특히 인기 있는 한국의 전통 해장국으로, 얼큰하고 시원한 국물 맛이 일품입니다. 다음은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 동태탕 레시피입니다.

**재료:**
- 동태 (냉동) 300g
- 무 1/4개
- 대파 1대
- 양파 1개
- 마늘 5쪽
- 생강 1조각
- 고춧가루 2큰술
- 국간장 2큰술
- 소금, 후추 약간
- 물 6컵

**조리 방법:**

1. **재료 손질하기:**
- 동태는 해동 후, 뼈와 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 준비합니다.
- 무는 두께 0.5cm 정도로 썰고, 대파와 양파는 어슷하게 썹니다. 마늘과 생강은 다져줍니다.

2. **육수 끓이기:**
- 냄비에 물을 붓고 무, 양파, 마늘, 생강을 넣고 끓입니다. 중불에서 10분 정도 끓여서 육수를 우려냅니다.

3. **동태 넣기:**
- 육수가 끓으면 동태를 넣고 고춧가루와 국간장을 추가합니다. 동태가 익을 때까지 중불에서 약 10분 정도 더 끓입니다.

4. **마무리하기:**
- 마지막으로 대파를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 대파가 살짝 익을 정도로만 더 끓인 후 불을 끕니다.

5. **서빙:**
- 그릇에 담아 뜨겁게 서빙합니다. 원한다면 고추나 추가적인 채소를 올려 장식해 주세요.

**팁:**
- 동태 대신 다른 생선을 사용해도 좋습니다.
- 매운맛이 필요하다면 청양고추를 추가해 보세요.

따뜻한 동태탕 한 그릇으로 겨울의 추위를 이겨내고, 가족과 함께 따뜻한 시간을 보내세요!